早餐可以說是非常重要的一餐，把肚子填飽後，才能有精神上班上課，而在台灣，琳琅滿目的早餐店，中西式皆有，提供民眾多樣的選擇，但你是否有發現到，去日本旅遊的時候，早上起床卻沒有早餐店可以買，通常都是買超商食物果腹。近日，就有網友討論「日本為何都沒有早餐專賣店？」貼文引發熱議。
原PO在PTT貼文指出「日本商人很會賺錢， 聽說是日本人無論住家或租屋，大部分都堅持在家裡吃完早餐才出門，所以導致日本很少像台灣一樣的只賣早餐的早餐專賣店， 這是真的嗎？如果是真的，為什麼大部分日本人，會那麼堅持在家裡吃完早餐才出門？」
▲網友好奇日本為何都沒有早餐專賣店。（示意圖／翻攝自《unsplash》 ）
貼文一出，網友紛紛回應「因為日本住商沒有混合啊，台灣全混在一起」、「我去日本的經驗來說，的確是這樣，但外面還是有賣早餐，但多數是咖啡廳、速食店等等」、「論國外來看，很多都沒有像台灣這樣的早餐文化吧」、「確實很難看到，單純就是生活習慣不同」、「習慣完全不同，他們中午還都會帶便當呢」、「在日本開早餐店，真的不知道價格會多貴....不像台灣這麼便宜吧」。
而日本到底為何會沒早餐店？據日本觀光文化情報雜誌《WAttention挖！日本》報導，一名從台灣嫁過去日本的媳婦透露，日本很多地方其實都有賣早餐，但是確實沒有像台灣有美而美、永和豆漿那樣的早餐專賣店，很多都是餐廳、咖啡店甚至是牛丼店，不過到了11點之後，就會自動撤下換成午餐、全天候菜單，並不是賣早餐的店。
「嫁到日本後發現，日本人從小就會在家吃完飯後才出門，全家還在熟睡之時，媽媽七早八早就要起來煎蛋、香腸、準備沙拉、煮飯或烤土司，而且大家要吃完才能出門，從小養成的習慣，加上廚房是套房的標準配備，導致很少人會在外面吃早餐，就算有，頻率也不像台灣人這麼高，所以早餐店才不興盛」。（編輯：張嘉哲）
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